練馬 鳥長・新潟
nerima toricho niigata

新潟県新潟市中央区東⼤通 2 丁⽬ 1-7 松屋ビル 2F

お問い合わせ・ご予約電話番号:

025-383-8290 ※完全予約制

 

営業時間:19:00〜21:30

定休⽇:日曜⽇

​クレジットカード:利用不可

​詳細はこちらのブログから

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あまりの⼈気に電話番号⾮公開

予約のとれない東京の名店『練⾺⿃⻑』

全国初の暖簾分け

11/27(水) 新潟に0PEN!!

2020年2月までの予約は満席を頂戴

しました。

​毎月第2週火曜正午12時から電話予約受付

次回受付は2月11日(火)を予定しています。

​〜2月より営業日、営業時間が変わります〜

【新定休日】木曜

【新営業時間】

平日 19:00〜21:30

土曜 17:00〜19:00/20:00〜22:00

   ※2回転営業

日曜 17:00〜19:30

東京の練馬にある"鳥長"は、食通の著名人がお忍びで通う名店です。

あまりの人気に電話番号非公開にしたことでも有名ですが、月に一度の予約日には電話が鳴り止むことはありません。

この度その”鳥長”で修行を積み、創業店主の川越の許しを得て”練馬鳥長”として、日本初の暖簾分けを頂きました。

滋賀の『淡海地鶏』を中心に、秋田の『高原比内地鶏』など、厳選した地鶏の素材の良さを最大限に発揮したコース料理を提供します。

鳥長のコースで出てくる串は、その日に捌いた1羽の地鶏を余すところなく使い切り串にするため、テーブル毎,お客さん毎に出てくる串の種類が違う事があります。希少部位が数多く入ってきたと、練馬の本店では、そんな嬉しいイレギュラーも楽しみの一つになっています。

〜メニュー〜

「地鶏コース」 

 3,900円(税別)

数量限定

「地鶏・パイタン鍋コース」 

 4,900円(税別)

数量限定

「地鶏・フォアグラ鍋コース」

 5,900円(税別)

​完全予約制、19時からの一斉スタート

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