練馬 鳥長・新潟
nerima toricho niigata
新潟県新潟市中央区東⼤通 2 丁⽬ 1-7 松屋ビル 2F
お問い合わせ・ご予約電話番号
※完全予約制
営業時間 平日：19:00~21:30
土曜：17:00~19:00
20:00~22:30
日曜：17:00~19:30
定休日 木曜日
クレジットカード 利用不可
あまりの⼈気に電話番号⾮公開
予約のとれない東京の名店『練⾺⿃⻑』
全国初の暖簾分け
2020年4月までの予約は満席を頂戴
しました。
次回受付は4月7日(火)
5月6月分の受付を予定しています。
※毎月第２週火曜正午12時から
電話予約受付
〜より多くのお客様をお迎えできるよう、
4月より営業時間を拡大します〜
【新営業時間】
平日
19：00〜21：30
土日,祝日
17：00〜19：00/20：00〜22：30
※2部制
【定休日】木曜
東京の練馬にある"鳥長"は、食通の著名人がお忍びで通う名店です。
あまりの人気に電話番号非公開にしたことでも有名ですが、月に一度の予約日には電話が鳴り止むことはありません。
この度その”鳥長”で修行を積み、創業店主の川越の許しを得て”練馬鳥長”として、日本初の暖簾分けを頂きました。
滋賀の『淡海地鶏』を中心に、秋田の『高原比内地鶏』など、厳選した地鶏の素材の良さを最大限に発揮したコース料理を提供します。
鳥長のコースで出てくる串は、その日に捌いた1羽の地鶏を余すところなく使い切り串にするため、テーブル毎,お客さん毎に出てくる串の種類が違う事があります。希少部位が数多く入ってきたと、練馬の本店では、そんな嬉しいイレギュラーも楽しみの一つになっています。
〜メニュー〜
「地鶏コース」
3,900円（税別）
数量限定
「地鶏・パイタン鍋コース」
4,900円（税別）
数量限定
「地鶏・フォアグラ鍋コース」
5,900円（税別）
完全予約制、一斉スタート
