練馬 鳥長・新潟
nerima toricho niigata
新潟県新潟市中央区東⼤通 2 丁⽬ 1-7 松屋ビル 2F
お問い合わせ・ご予約電話番号：
025-383-8290 ※完全予約制
営業時間：19:00〜21:30
定休⽇：日曜⽇
クレジットカード：利用不可
あまりの⼈気に電話番号⾮公開
予約のとれない東京の名店『練⾺⿃⻑』
全国初の暖簾分け
11/27(水) 新潟に0PEN！！
2020年2月までの予約は満席を頂戴
しました。
毎月第２週火曜正午12時から電話予約受付
次回受付は2月11日(火)を予定しています。
〜2月より営業日、営業時間が変わります〜
【新定休日】木曜
【新営業時間】
平日 19：00〜21：30
土曜 17：00〜19：00/20：00〜22：00
※2回転営業
日曜 17：00〜19：30
東京の練馬にある"鳥長"は、食通の著名人がお忍びで通う名店です。
あまりの人気に電話番号非公開にしたことでも有名ですが、月に一度の予約日には電話が鳴り止むことはありません。
この度その”鳥長”で修行を積み、創業店主の川越の許しを得て”練馬鳥長”として、日本初の暖簾分けを頂きました。
滋賀の『淡海地鶏』を中心に、秋田の『高原比内地鶏』など、厳選した地鶏の素材の良さを最大限に発揮したコース料理を提供します。
鳥長のコースで出てくる串は、その日に捌いた1羽の地鶏を余すところなく使い切り串にするため、テーブル毎,お客さん毎に出てくる串の種類が違う事があります。希少部位が数多く入ってきたと、練馬の本店では、そんな嬉しいイレギュラーも楽しみの一つになっています。
〜メニュー〜
「地鶏コース」
3,900円（税別）
数量限定
「地鶏・パイタン鍋コース」
4,900円（税別）
数量限定
「地鶏・フォアグラ鍋コース」
5,900円（税別）
完全予約制、19時からの一斉スタート
