練馬鳥長・新潟 4 月分電話予約受付のお知らせ!!

2月23日(火)

12:00スタート


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【お店からの大切なお知らせ】


感染症対策といたしまして

・入店時の検温と手指消毒の徹底をお願いしております。

・スタッフはマウスシールドを着用しております。

・店内は強力な換気により5分に1回空気が入れ替わっております。


安心してお食事を楽しんでいただけるよう出来る限りの対策をいたしております。

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フランスで生まれ、今や“美食家のバイブル”として多くの人が認識をしており、グルメガイドブックとして世界的に権威のある「ミシュランガイド」。


先日発表された

【ミシュランガイド東京2021】

で、本家である東京は練馬の「鳥長」が“ミシュランの基準をクリアし、

価格以上の満足感を得られる料理を提供する”と評価されたお店に与えられる

“ビブグルマン”に認定されました!!


練馬の本家「鳥長」は、創業32年を迎え、電話番号非公開の超予約困難店で知られており、秋◯康氏や、小◯薫堂氏、うど◯が主食氏など、都内の感度の高い美食家、いわゆるfoodie(フーディー)たちが足繁くかようことで有名なお店です。


そんな「鳥長」がなぜ32年間ミシュランの掲載がなかったのか?


「鳥長」は、もともと電話番号が非公開で初めてのお客様は予約ができません。

そのため、ミシュランの掲載基準である、”全ての人が予約できる”という項目の

基準を満たしていませんでした。


しかし昨年度から、人気店の予約に特化したグルメサイト「OMAKASE」への掲載をスタートし、

ミシュランの評価基準を満たしたことにより、見事“ビブグルマン”に認定されました!!

そんな鳥長の全国初の暖簾分け店である『練馬鳥長・新潟』はおかげさまで、

現在3月末までご予約で満席いただいている人気店となっています。


そんな練馬鳥長・新潟 4月分の電話予約受付日がもうすぐやってまいります!

この機会にぜひ!!


【ご予約について】


2月23日(火)

12:00スタート


Tel : 025-383-8290 (完全予約制)


ご予約は2名様から4名様まで。


地鶏コース 3,900円/人(税別)

しゃぶしゃぶコース 5,900円/人(税別)

フォアグラ鍋コース 5,900円/人(税別)


よりお選びください


*フォアグラ鍋は4名様からとなります。

*小学生以下のお子様、妊娠中の方の入店はご遠慮頂いております


練馬鳥長のコースは3種類



●地鶏コース 3,900円/人(税別)

滋賀県淡海地鶏の串をメインに刺身・揚げ物・〆のご飯まで15品。

とことん地鶏の旨さを堪能できるコースです。“鳥長は初めて”という方にオススメ!



●しゃぶしゃぶコース 5,900円/人(税別)


秋田高原比内地鶏を職人の技で薄〜くスライス。特製の出汁をさっとくぐらせて食べていただきます!

いくらでも食べられちゃう春夏限定の人気コース。

しゃぶしゃぶの他にもちろん自慢の串もお出しします。



●1日1組限定!フォアグラ鍋コース

5,900円/人(税別)※4名様〜

1番人気。“鳥長と言ったらこれ!”なフォアグラ鍋がメインなコースです。

フォアグラのソテーを召し上がった後は、濃厚なフォアグラの脂で地鶏やイタリア産ポルチーニをクツクツと。

フォアグラ鍋の他に自慢の串もお出しします。



※全てお料理のみのコースです

別途お飲物・飲み放題メニューもご用意しています


皆様のお電話お待ちしております!!



鳥長の予約のシステムは以下の3種類



❶電話予約


毎月第4週火曜日

12:00〜

次回予約日は2/23(火)

4月分のご予約を承ります


受付電話番号:025-383-8290

受付時間:12:00〜17:00

※お電話繋がりにくく、ご迷惑をおかけします




❷OMAKASE予約

予約困難店に特化した飲食店の予約サイトで、東京をはじめ全国の

フーディー達に話題のサイト。

その中に『練馬鳥長・新潟』も堂々と掲載されています!!

『OMAKASE』なら、電話が繋がるまでかけ続けていただく煩わしさが無く、

ご予約可能◎


毎月第4週月曜日

12:00〜


次回予約日は2/22(月)

4月分のご予約を承ります


『OMAKASE』予約はこちらから



❸LINE@先行予約


DDPeatsLINE@お友達限定の先行予約。詳しくはDDPeatsLINE@を

友達登録お願いします!


毎月第3週火曜日

12:00〜


次回予約日は2/15(火)

4月分のご予約を承ります


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【練馬鳥長・新潟店舗情報】

新潟市中央区東大通 2 丁目1-7 松屋ビル 2F

Tel : 025-383-8290 (完全予約制)

営業時間:

平日 19:00一斉スタート

土  17:00の部・一斉スタート

20:00の部 ・一斉スタート

日・祝日17:00一斉スタート

定休日:毎週木曜日

クレジットカード 利用不可




《地域のお店応援商品券》

《Go To Eatお食事券》

どちらもお使いいただけます。


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