練馬鳥長・新潟とは??



昨年、新潟市中央区東大通りに「練馬鳥長(ねりまとりちょう)・新潟」がオープンしました。

東京練馬の名店『鳥長』の初の暖簾分け店です。ご存知でしたか?

練馬の『鳥長』は、雑誌『GOETH』で秋◯康氏が、“食べたらひれ伏すからね!”と評していたり、大河ドラマ『龍馬伝』の主役を務めた福◯氏もお忍びで通っていたり、食べログのレビュアーで有名なうどんが○食氏もブログで大絶賛のお店で、食通の著名人がこぞって通う名店として知られています。

その人気ぶりは、電話番号非公開にも関わらず、月に一度の予約日には電話が鳴り止むことはありません。そのため、かなりの予約困難店としても有名です。


そんな『鳥長』の最大の魅力は、滋賀の「淡海地鶏」や秋田の「高原比内地鶏」など厳選した地鶏の素材の良さを最大限に発揮した料理です。

皮を美味しく召し上がっていただく

打ち方をするのが鳥長流

まるで大トロの様だと評される

鳥長の看板メニュー生つくね

淡海地鶏のムネ肉は、外はこんがり、中はしっとりレアな火入れ加減が絶妙

焼き鳥の枠を超えた、1日1組限定のフォアグラ鍋は超予約困難です。

そんな『鳥長』の味に惚れ込み、創業店主である川越氏の元で修行を重ねてきた山澤が、新潟に『練馬鳥長・新潟』を開店させたのが昨年の11月。

オープン以来大人気で、現在予約が1ヶ月半待ち!

来店された方は必ず次回の予約を入れて帰るほどの人気店になっており、

SNSでもかなりの話題のお店となっています。





本物の地鶏のうまさと希少な日本酒。ここでしか味わえない鍋料理が味わえるお店としてSNSでも大注目!

そんな練馬鳥長・新潟の予約の取り方3通り。

❶電話予約

毎月第4週火曜日

12:00〜

次回予約日は10/20(火)

受付電話番号:025-383-8290

受付時間:12:00〜17:00

※お電話繋がりにくく、ご迷惑をおかけします

❷キャンセル予約

毎週月曜・金曜12:00〜

DDP News LINE@にてキャンセル情報配信中

LINEからご予約いただけます

ご登録はこちらから

❸OMAKASE予約

毎月第4週月曜日

12:00〜

次回予約日は10/19(月)

『OMAKASE』とは予約困難店に特化した飲食店の予約サイトで、東京や全国のフーディー達には話題のサイトです。

その中に『練馬鳥長・新潟』も堂々と掲載!!

『OMAKASE』なら、電話が繋がるまでかけ続けていただく煩わしさが無く、ご予約可能◎

『OMAKASE』予約はここをクリック


現在鳥長はGo To Eatキャンペーンに参加しています!

お食事券ご利用いただけますので是非ご活用ください!

地域のお店応援商品券も引き続きご利用いただけますのでお持ちの方は是非!


Instagramはこちらから

Facebookはこちらから

『練馬鳥長・新潟』詳しくはこちらから


©2016-  DAWN DISH PRROJECT