齋藤部長のオススメする”新しい『コニクヤマ』の登り方”


いつも『コニクヤマ』をご利用いただきありがとうございます。

7月より営業時間とメニューをリニューアルし、益々どなたでもお気軽に焼肉を楽しんでいただけるお店となりました。

サイドメニューも増え、焼肉居酒屋としてご利用いただく中で、

「何を頼んでいいか分からない!」

「メニューが多くて迷ってしまう!」

とのお声もちらほら、、、。

そこでDawnDishProject商品開発部 齋藤部長のオススメする”新しい『コニクヤマ』の登り方”をご紹介したいと思います!!

今回ご協力いただいたのは、部長のお友達の山澤さん。

お仲間の4名様でご来店です。

まずはお好きなお飲み物で乾杯!!

齋藤部長にオススメを聞きながら注文していきました。

First order

まずは定番の牛タンと焼肉の序奏でもあるおつまみ類を

お肉は最初に上質なものを、塩→タレ、味の薄いもの→濃いものへ食べ進めていくのがツウ。

よって最初のお肉は厚切り上タンがベストです!

お肉が焼けるまでしばしの間おつまみとドリンクを楽しんでくださいね。

とりあえずキムチ 380円

名物『肉山』の肉煮込み 380円

センマイ湯引き 500円

厚切り上タン 1,300円

Second order

ここで『肉山』の赤身肉をオーダーしよう

是非とも食べていただきたいのが『肉山』の赤身肉。ご注文を受けてから約30分かけてじっくりと焼き上げるのでこのタイミングでのオーダーがオススメです。

その間、『コニクヤマ』でしか味わえない少し変わったおつまみお肉を楽しんでみて下さい。

鶏ムネ鬼ネギ焼き  480円

せせり唐辛子焼き  480円

美味しそうですね〜!!

ネギがどっさりのったムネ焼きはネギを包んでパクッと!

一見辛そうなせせりは、唐辛子の風味は効いているんですがそんなに辛くないんです。

どちらもお酒が進んじゃいますよ〜♪♪♪

ワイン好きな4人は赤ワインをchoice

Third order

まだまだ序盤戦ですよね!

サクトロ豚足  450円

パリパリピーマン  300円

ここでコニクヤマの新商品、サクトロ豚足を。

これ、ハマる人続出なその名の通りサクトロな一皿!

豚足には一緒にパリパリピーマンがオススメ。

そのまま生でパリッッッ!とかじっちゃってください。

Fourth order

いよいよカルビ!!

でもカルビの前に敢えて今度は違うタンで舌をリセットさせるのが齋藤流方程式。

山盛りネギタン  680円

カルビ平野  1,780円

ずど〜〜〜ん!!!

これがコニクヤマのカルビだ〜〜〜!!!

リブロースの厚切りが丸々1枚!数量限定なので予約した方がいいかも、、、?!

『カルビ平野』はスーパーササダンゴマシンさんが来店の際、気に入ってつけて下さった名前なんですよ。

スーパーササダンゴマシンさんのInstagramより

そして、、、

お待たせ致しました!!!満を持して登場!!

『肉山』新潟の赤身肉(イチボ)が運ばれてきました。

『肉山』新潟の赤身肉  1,480円

※日によって部位と価格が異なります

〆のorder

忘れてはいけないスープとコニク飯!!

鶏スープ赤  650円

コニク飯  780円

〆はコニクヤマの定番、この2つをオーダーすれば間違いなし!

4人でシェアしても〆には十分な量だと思うんです。

コニク飯は8種の具材をしっかりかき混ぜて召し上がれ♪

混ぜれば混ぜるほど美味しくなります。

以上、”『コニクヤマ』の登り方”いかがでしたでしょうか?

「一般的な焼肉屋さんだとカルビやハラミがメインになってくると思うのですが、コニクヤマはどちらかと言うと焼肉居酒屋のようなイメージなので、今回は牛肉に偏らない、またお肉以外の楽しみ方が出来るオーダーにしてみました!」

と齋藤部長。

この日4名様のお会計は

・とりあえずキムチ    380円×2

・名物『肉山』の肉煮込み 380円

・センマイ湯引き     500円

・厚切り上タン     1,300円×2

・鶏ムネ鬼ネギ焼き    480円

・せせり唐辛子焼き    480円

・サクトロ豚足      450円

・パリパリピーマン    300円×2

・山盛りネギタン     680円

・カルビ平野      1,780円

・『肉山』新潟の赤身肉 1,480円

・鶏スープ赤       650円

・コニク飯        780円

・生ビール        450円×4

・赤ワインボトル    3,800円

〆て税込 18,598円

お一人様  4,650円でした。

安い!!大満足!!!

山澤さんもすっかりお腹いっぱいで酔いが回り大満足のご様子です。

この日お誕生日だった山澤さん

コースもいいけど好きなものを好きな順番で好きなだけ楽しめるアラカルトも魅力的。

お客様のお好きなように楽しんでいただくのがコニクヤマ流ですが、たまにはこんなツウらしい楽しみ方もいかがですか??

次回ご来店の際の参考になれば大変嬉しいです。

更にコニクヤママニアック編(22時以降の楽しみ方)もあるので次回乞うご期待ください!!!


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